Набор ножей с антибактериальным керамическим покрытием

Особенности ножей с антибактериальным керамическим покрытием Swiss & Boch:

• выполнены из высококачественной стали с антибактериальным керамическим покрытием, что обеспечивает их остроту и легкую нарезку продуктов;
• оснащены эргономичными рукоятками, покрытые термостойким силиконом, что повышает удобство в эксплуатации и предотвращает выскальзывание ножа;
• покрытие ножа обладает очень хорошими антибактериальными качествами, выдерживает температуру 180°C, подходит для частого использования;
• продукты при нарезке легче соскальзывают с лезвия, не прилипая к его поверхности;
• ножи идеально подходят для обработки мягких продуктов, сыр, рыба и мясо;
• антибактериальное керамическое покрытие  отражает запахи и вкусы с лезвия как зеркало - после мытья нож не имеет остаточного запаха, особенно если им резали рыбу, чеснок;
• покрытие обеспечивает надёжную защиту от вредных бактерий;
• ножи легко моются, не рекомендуется их мыть в посудомоечной машине.

В комплект входит:

1-    нож Сhef Knife

Поварской нож (шеф). Имеет тяжелую рукоятку, широкое жесткое лезвие с центральным острием длиной от 20 см. Можно делать почти все – резать мясо, разделывать птицу, рубить капусту и зелень. Такой нож – обязательный атрибут любого шеф-повара в ресторане или кафе (Заметим, что шеф в ресторане никогда не будет чистить картошку и другие овощи – для этого есть помощники с другими ножами).

2-    нож Bread Knife

Хлебный нож. Длинный нож с жестким достаточно широким серейторным лезвием 20 см. Замечателен для нарезки всех типов хлеба и кексов. Можно использовать для нарезки определенного вида овощей или фруктов (подобных ананасу).

 3-    нож Carving Knife

Нож разделочный или гастрономический с узким длинным жестким лезвием длиной 19 см. Используется для удаления кожи, нарезки мяса или птицы, разделки крупных овощей (капуста, свекла, кабачок, тыква), нарезке арбуза и дыни.

 4-    нож Utility Knife

Универсальный. Наверно, самый популярный нож в большинстве кухонь. Не очень широкое жесткое лезвие 12 см позволяет использовать этот нож как многофункциональный для резки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени и небольших кусков мяса.

 5-    нож Paring Knife

Универсальный. Наверно, самый популярный нож в большинстве кухонь. Не очень широкое жесткое лезвие 8 см позволяет использовать этот нож как многофункциональный для резки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени и небольших кусков мяса.

6-     нож Овощечистка

Полезный помощник для чистки овощей и фруктов.